数据显示，中国90%以上的大豆油是转基因大豆油。转基因大豆油富含粗脂肪、粗蛋白、黄酮、酚酸等对人体有益的物质。虽然转基因大豆油含有很多丰富的物质，但毕竟是转基因的，所以很多朋友都在想这种油是否可以食用？亲爱的，跟随边肖阅读并理解这一知识~

什么是转基因:

转基因技术的理论基础来自进化产生的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组所需的目标基因，或者可以是用特定序列人工合成的脱氧核糖核酸片段。将脱氧核糖核酸片段转移到特定的生物体中，与它们自己的基因组重组，然后从重组体中人工繁殖几代，从而获得具有稳定的特定遗传性状表现的个体。该技术可以提高重组生物的预期新特性，培育新品种。

答案是:是的，相对安全。

由于世界上没有食用转基因食品引起的病理变化，市场上销售的“转基因大豆油”也符合国家食用油质量标准和卫生标准，因此“转基因大豆油”目前相对安全。然而，没有一个科学家敢断定转基因食品绝对安全。“转基因食品”的安全性需要更长的时间和更科学的检测方法来验证。

在中国，消费者对价格非常敏感，转基因大豆油的最大优势是价格便宜。任何在超市买食用油的人都会知道大豆油是同一品牌中最便宜的。国产大豆不仅产量低，而且出油率仅为17{bf}，比进口大豆贵。然而，从巴西或美国进口的转基因大豆不仅价格便宜，而且产油量在20到21之间。因此，大多数制造商使用进口大豆作为原料精炼大豆油以降低成本，因此大豆油的销售价格降低。

便宜的大豆油使社会下层的人可以食用卫生食用油，避免购买散装油，甚至不符合安全生产标准的非法食用油，从而在一定程度上保证了食品安全。

GMO标签制度长期以来在国际上严格执行，以保护公民了解GMO的权利。根据国际公约，从2002年3月20日开始，中国要求所有在中国销售的大豆、玉米、油菜和其他产品，如果它们是转基因生物，都要进行标记。《食品标识管理规定》还明确要求“转基因食品”或含有合法转基因原料的食品必须标有中国标签。消费者可以自由选择是否购买有知识的“转基因食品”。

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