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火鸡面引发肾结石案例

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根据搜索结果,火鸡面与肾结石之间存在一定的关联。以下是两个具体的案例:

案例一:美国24岁女子因长期食用火鸡面引发肾结石

美国华盛顿州24岁的短视频博主露西·穆拉德在长期食用韩国三养火鸡面后,遭遇了肾结石的健康危机,并紧急就医。她描述称,在连续六个月内每周都摄入这种拉面后,随后出现了剧烈的痉挛和血尿症状,最终被送往急诊室。医生诊断确认为肾结石,穆拉德本人怀疑这与频繁食用高盐分的火鸡面直接相关。纽约的泌尿科专家大卫·舒斯特曼博士在访谈中指出,穆拉德的情况很可能与火鸡面这类高盐分的方便食品相关联。他强调,高盐食品如方便面、罐头汤及冷冻餐,因其高钠含量,可能诱发肾结石。火鸡面每包含盐量接近每日推荐摄入量的一半,高盐饮食会提升肾脏内晶体形成的概率,进而发展成结石,威胁肾脏健康,甚至可能引发感染乃至血液中毒。研究揭示,部分调味料如姜黄能显著提高尿中草酸水平,也是肾结石的一个风险因素。尽管存在健康风险,火鸡面在全球的销售依然火爆,其制造商报告称去年年中销量突破50亿份。面对健康警示,穆拉德幽默而无奈地表示对火鸡面的爱恨交织。

案例二:美国网红因连续吃6个月火鸡面导致尿血和肾结石

美国华盛顿州一名24岁的短视频博主,露西·穆拉德,因为持续六个月每周食用韩国三养火鸡面,遭遇了肾结石的健康危机,并紧急就医。医生诊断确认为肾结石,穆拉德直指频繁食用的火鸡面为致病主因。纽约泌尿科专家大卫·舒斯特曼博士在访谈中指出,穆拉德的情况很可能与火鸡面这类高盐分的方便食品相关联。他强调,高盐食品如方便面、罐头汤及冷冻餐,因其高钠含量,可能诱发肾结石。火鸡面每包含盐量接近每日推荐摄入量的一半,高盐饮食会提升肾脏内晶体形成的概率,进而发展成结石,威胁肾脏健康,甚至可能引发感染乃至血液中毒。研究揭示,部分调味料如姜黄能显著提高尿中草酸水平,也是肾结石的一个风险因素。尽管存在健康风险,火鸡面在全球的销量依然火爆,其制造商报告称去年年中销量突破50亿份。面对健康警示,穆拉德幽默而无奈地表示对火鸡面的爱恨交织。

以上两个案例表明,长期大量食用火鸡面可能会因为其高盐分和高草酸 content 导致肾结石的发生。这提醒我们在享受美食的同时,也要注意饮食的均衡和适量,避免因为过度摄入某种食物而对健康造成不利影响。

供图:作者/或供稿单位授权

编辑:刘伟

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