百合干具有很高的药用价值。解毒、调理脾胃、利尿散结、宁心安神、活血等。吃干百合有很多方法，那么干百合怎么才能最有营养呢？如何吃干百合？下面是常见百合食用方法的简要介绍。

干百合可用来煮糖水或粥，具有治疗咳嗽的作用。你也可以加入芹菜、胡萝卜和瘦肉炒。你可以加入猪骨、薏米、玉竹、沙参、冬青籽、芡实等药材制成汤。头发浸泡在水中后，根据自己的意愿翻炒并做汤。它像新鲜的一样柔软。

1、菊花百合汤

原料:白菊花6克，干百合50克(新鲜产品加倍)。

调制:将菊花轻轻洗净，然后打成碎片。先浸泡干百合，加水煮沸。当干百合球变软腐烂时，加入糖并适量食用。

功效:养心安神，平肝潜阳。适用于阳痿、心神不宁的更年期患者。

2，百合茶

原料:2朵干百合和10毫升蜂蜜。

调制:将干百合在沸水中浸泡10分钟，饮用时加入蜂蜜。

功效:排毒养颜。

3，百合金菊茶

原料:百合干2朵，菊花3朵，绿茶1克，金银花0.5克，薄荷0.5克。

调制:将所有原料混合，用沸水冲泡5分钟。

用法:每日一剂，不喝茶。

功效:清肝明目，利咽消肿。适用于内热、咽喉痛、肝火、红眼等。

4。百合洋参茶

原料:干百合5朵，西洋参1克，枸杞3克，竹叶1克

调制:将原料混合，用沸水冲泡10分钟。

功效:清热润肺、养心安神、养颜抗衰老

ⅰ、兰花、百合

原料:西兰花、百合、蘑菇。

配料:色拉油、盐、鸡精。

练习:将西兰花和百合分别用沸水焯一下，舀起来，加入适量的盐和鸡精混合。将西兰花和百合整齐地放入盘中。具体方法是将蘑菇倒在盘子底部，然后排列百合片，最后排列西兰花。把另一个盘子扣在这个盘子上，翻过来，把盘子举到上面。你也可以根据自己的喜好倒一点柠檬汁，让它更美味。

就我个人而言，我建议这道菜做起来非常简单和聪明。关键是在上菜时要有耐心，因为我没有扫描仪，所以我不能扫描图片，但它真的很美，尤其是被柠檬汁淋透后，黑蘑菇在上面，金百合在中间，绿花椰菜在下面，一道精致的菜会让我流口水。

2。白果百合

原料:白果、百合和青椒。

配料:味精、盐、色拉油、素汤、淀粉。

练习:将银杏洗净，百合用清水热烫，加入少许色拉油，加入银杏，炒百合，增稠，即可食用。

3。百合炒玉米芹菜

材料:百合200克，玉米100克，芹菜100克，胡萝卜50克，盐，蘑菇香精和色拉油适量。

练习:

1。将芹菜洗净，切成小块。剥下百合的皮，洗干净。胡萝卜去皮，洗净，切成菱形块。

2、将所有原料用沸水热烫。

3。将色拉油放入锅中，加入热烫蔬菜，翻炒并用盐和蘑菇香精调味。

IV。百合莲子银耳汤

材料:银耳莲子3粒20克，百合干20克，冰糖100克，枸杞10克，清水适量。

练习:

1。银耳在温水中浸泡半小时左右，然后洗净，切下根，用手撕成小块。莲子、百合、枸杞也分别浸泡在温水

2中，将撕成小块的银耳放入砂锅中，倒入足够的清水，用大火煮沸后，盖上盖子，将混合物倒入慢火锅中2.5小时(小心不要溢出锅)

3，待银耳煮沸至粘稠后， 加入冰糖搅拌均匀，然后将莲子倒入砂锅内，盖上盖子，将银耳和枸杞用小火煮沸半小时

4，最后将m

3.莲子和百合不应该煮太久，否则它们会变成粉末。然而，莲子应该放在百合之前，枸杞应该放在最后。如果枸杞放得太早，会产生酸味。

5。百合炒鱼片

原料:甲鱼200克、甜椒200克、葱15克、生姜15克:百合干30克、盐1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1汤匙、淀粉1汤匙、芝麻油1汤匙。

练习:

1。将干燥的百合浸泡在水中约2小时，然后沥干水分备用。

2。将鱼切片，用少许盐、胡椒和料酒腌制10分钟，然后加入淀粉，在沸水中焯一下。

3。将葱和姜切成粉末，甜椒切片，将2汤匙色拉油倒入锅中，先将葱和姜炒香，然后加入1/3杯水煮沸，最后加入百合、甜椒和甲鱼切片，翻炒2分钟，加入盐和芝麻油调味，翻炒均匀后取出锅。

温馨提示:腹泻的人不应该因为胃冷而多吃东西。周数或天数/1个月内每周3次。

1。百合莲子汤

练习:将百合干、莲子干、黄花分别用温水洗净，放入盆中，加入清水，蒸后加入冰糖，然后蒸冰糖。早晚空腹喝酒。

疗效:该汤具有润肺养神、养颜美容的作用。百合，别名野百合，字百合，睡莲，用它做的汤和用它做的美丽菜肴一样芬芳可口，还有护肤。

2。绿豆百合粥

原料:50克免洗优质精米、50克绿豆、15克百合干和10个大枣。

食谱

1，将抛光的糙米用水轻轻漂洗一次，绿豆和百合洗涤三次，红枣洗涤去核，混合物放入高压锅中。

2，加入1500 ~ 2000毫升水，用米饭煮至顶部，盖上盖子，煨20分钟。

3。停火后不要打开盖子，自然冷却后再吃。

每个吃朋友的人，边肖感觉如何？提醒我做好食物需要足够的耐心。

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